Makaron z pomidorami i mozzarellą
Szybki, aromatyczny i bardzo prosty makaron z soczystymi pomidorami oraz delikatną mozzarellą to świetna propozycja na ekspresowy obiad lub kolację. Danie jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, pełne smaku oraz wartości odżywczych. Świeża bazylia nadaje całości wyjątkowego aromatu, a rozpływająca się mozzarella sprawia, że makaron staje się kremowy i bardzo smaczny. Idealne danie, które zachwyci całą rodzinę.
Składniki:- makaron penne lub spaghetti (250 g)
- pomidorki koktajlowe (250 g)
- mozzarella świeża (125 g)
- czosnek (2 ząbki)
- oliwa z oliwek (2 łyżki)
- świeża bazylia (garść liści)
- sól, pieprz do smaku
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i przekrojone na pół pomidorki, podsmaż 2-3 minuty. Dodaj ugotowany makaron, pokrojoną w kostkę mozzarellę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i posyp świeżą bazylią. Podawaj od razu.